tag:blogger.com,1999:blog-1311894565979163246.post1517541066711871194..comments2024-01-18T19:50:12.852+01:00Comments on Eleideediele: GUBANA, ricca proposta per le festeELE - ELeIdeeDiElehttp://www.blogger.com/profile/05757356519093504364noreply@blogger.comBlogger20125tag:blogger.com,1999:blog-1311894565979163246.post-84832973917705263932015-12-02T23:01:45.793+01:002015-12-02T23:01:45.793+01:00e io ringrazio te per averla provata e averla real...e io ringrazio te per averla provata e averla realizzata in maniera stupenda! un bacio!!!ELE - ELeIdeeDiElehttps://www.blogger.com/profile/05757356519093504364noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1311894565979163246.post-68883810017938566282015-12-02T09:52:41.661+01:002015-12-02T09:52:41.661+01:00Finalmente...
Meravigliosa, esattamente come me l&...<a href="%E2%80%9D//uncondominioincucina.blogspot.it/2015/12/una-chiocciola-vestita-festa-la-gubana.html%E2%80%9D" rel="nofollow">Finalmente...</a><br />Meravigliosa, esattamente come me l'aspettavo!!! <br />Ancora grazie Ele! :-* :-* :-*Emmettìhttps://www.blogger.com/profile/16684434182190958190noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1311894565979163246.post-25327824704427996252014-12-27T17:34:17.424+01:002014-12-27T17:34:17.424+01:00sei generosa cara Sandra! grazie di cuore!
mi fa p...sei generosa cara Sandra! grazie di cuore!<br />mi fa piacere che sia utile il mio lavoro. Ho fatto più volte la Gubana di Adriano, e ora ho voluto riprovarla con il mio lievito madre. Ed è tanto buona...<br />io non è che sia proprio ferratissima in lievitati, ma tra prove e sbagli qualcosa ho imparato! <br />ricambio con gioia e calore il tuo abbraccio!ELE - ELeIdeeDiElehttps://www.blogger.com/profile/05757356519093504364noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1311894565979163246.post-26731929231186628292014-12-26T09:17:49.189+01:002014-12-26T09:17:49.189+01:00Bravissima Eleonora!! Non smetti di stupirmi con ...Bravissima Eleonora!! Non smetti di stupirmi con le tue preparazioni e di incantare con i tuoi risultati :))<br />Questo dolce è tutt'altro che un lievitato minore, credi! La ricchezza del ripieno, la complessità dei sapori sono materia da mani esperte!<br />Sai ...mi fa sorridere quanto, nelle occasioni in cui ci sia particolare feeling con alcune preparazioni, chi ama i lievitati tenda a minimizzare la difficoltà ^ ^ e lo affermo perché ho potuto toccare con mano questo fatto! tu sei bravissima , davvero complimenti! <br />Ed ora sarà più facile anche per me preparare questo dolce grazie alla tua conversione ed alla tua generosa e dettagliata spiegazione :)<br />Un caro abbraccio Sandrahttps://www.blogger.com/profile/00850433562398340686noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1311894565979163246.post-20539139169826907262014-12-23T21:18:50.743+01:002014-12-23T21:18:50.743+01:00ormai pure io scruto sospettosa le etichette degli...ormai pure io scruto sospettosa le etichette degli ingredienti!<br />e anche se a volte è abbastanza impegnativo fare tante preparazioni in casa, ne vale la pena.<br />si guadagna salute, e sapore!<br />dai che ora puoi provare la Gubana! (volendo, la ricetta originale di Adriano è con lievito di birra)<br />ciao Su!!!ELE - ELeIdeeDiElehttps://www.blogger.com/profile/05757356519093504364noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1311894565979163246.post-63197038806648815082014-12-23T12:00:08.212+01:002014-12-23T12:00:08.212+01:00Che brava, hai fatto una Gubana perfetta!
l'an...Che brava, hai fatto una Gubana perfetta!<br />l'anno scorso in ferie in friuli non siamo riusciti ada assaggiarne una artigianale e neanche a comprarla, quelle classiche del supermercato avevano troppi ingredienti-non ingredienti. Quanto mi piacciono questi dolci.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1311894565979163246.post-43702194594282287582014-12-20T00:15:25.834+01:002014-12-20T00:15:25.834+01:00Buonanotte a te. :*Buonanotte a te. :*Silviahttps://www.blogger.com/profile/17485244758505745991noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1311894565979163246.post-71827456052275941002014-12-20T00:14:37.527+01:002014-12-20T00:14:37.527+01:00ma sei qui in diretta? ciao!!! e buonanotte. :-...ma sei qui in diretta? ciao!!! e buonanotte. :-)ELE - ELeIdeeDiElehttps://www.blogger.com/profile/05757356519093504364noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1311894565979163246.post-41336431511313913482014-12-20T00:04:00.374+01:002014-12-20T00:04:00.374+01:00Contaci! Contaci! Silviahttps://www.blogger.com/profile/17485244758505745991noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1311894565979163246.post-3893526042050779522014-12-19T23:57:21.460+01:002014-12-19T23:57:21.460+01:00daiiii, anche tu conosci e apprezzi la Gubana?!? m...daiiii, anche tu conosci e apprezzi la Gubana?!? ma come sono contenta!!! pensavo di avere proposto un lievitato "minore"...e invece quante estimatrici!<br />so che il periodo è impegnatissimo, per cui non mi aspetto che già la proverete...ma quando vorrete fatemi sapere che così ci scambiamo le reciproche impressioni.<br />un bacio Silvia!!!ELE - ELeIdeeDiElehttps://www.blogger.com/profile/05757356519093504364noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1311894565979163246.post-44231084564243380582014-12-19T23:50:22.080+01:002014-12-19T23:50:22.080+01:00Come ci si scriveva tempo fa, crescendo abbiamo fa...Come ci si scriveva tempo fa, crescendo abbiamo fatto crescere i nostri gusti! per fortuna!!! così ora possiamo apprezzare molte più cose...<br />mi piace sapere che questa preparazione sia stata appuntata lì, nel tuo prezioso quadernino...in attesa di giorni buoni per nascere a Roma!<br />un bacio grandeELE - ELeIdeeDiElehttps://www.blogger.com/profile/05757356519093504364noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1311894565979163246.post-3274208997307670192014-12-19T23:44:30.031+01:002014-12-19T23:44:30.031+01:00grazie Enrica!
io ho comunque sempre l'impress...grazie Enrica!<br />io ho comunque sempre l'impressione che anche nei lievitati, vado meglio se sono dolci! sarà una questione di feeling reciproco. ;-)<br />ricambio il tuo abbraccio, e i tuoi cari auguri!!!ELE - ELeIdeeDiElehttps://www.blogger.com/profile/05757356519093504364noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1311894565979163246.post-19279573690711938122014-12-19T17:43:24.614+01:002014-12-19T17:43:24.614+01:00La Gubana. Me la facevo portare da un'amica te...La Gubana. Me la facevo portare da un'amica tedesca sposata con un friulano. Quando andavano dai parenti di lui facevo l'ordinazione e al suo ritorno avevo il mio bel dolce. Come dice la mia socia, al massimo a capodanno. :) <br />Che bello già abbiamo la tua conversione! Grazie per essere riuscita a pubblicare questa delizia.<br />:*Silviahttps://www.blogger.com/profile/17485244758505745991noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1311894565979163246.post-32739380544711030662014-12-19T17:35:40.273+01:002014-12-19T17:35:40.273+01:00Mai assaggiata :( mi devo rifare.
Da bambina non ...Mai assaggiata :( mi devo rifare. <br />Da bambina non amavo questo tipo di dolci, ma negli ultimi anni i miei gusti sono molto cambiati. <br />Mi hai incuriosita moltissimo. <br /><br />Lo scrivo nel mio quaderno degli appunti :))Michelahttps://www.blogger.com/profile/08553438081238978594noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1311894565979163246.post-44802359884714889652014-12-19T09:01:12.299+01:002014-12-19T09:01:12.299+01:00Eleonora con i lievitati sei sempre più brava e la...Eleonora con i lievitati sei sempre più brava e la tua gubana ricca di sapore mi stra piace.<br />Ti auguro delle feste piene di cose belle per te e la tua famiglia<br />Un abbraccio <br />EnricaChiarapassionhttps://www.blogger.com/profile/06324674167604174505noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1311894565979163246.post-91797564485702295472014-12-16T15:49:27.630+01:002014-12-16T15:49:27.630+01:00:))))))))))))))))))
Bella Ele!!!
Pasquaaaaaa????...:))))))))))))))))))<br />Bella Ele!!! <br /><br />Pasquaaaaaa??????<br />Al massimo capodanno..., ma al massimo...! ;))))Emmettìhttps://www.blogger.com/profile/16684434182190958190noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1311894565979163246.post-88242102475831632132014-12-16T13:07:14.688+01:002014-12-16T13:07:14.688+01:00:-)))
direi brevissima!!! un post nel post ;-)
ma...:-)))<br />direi brevissima!!! un post nel post ;-)<br />ma io sono contenta di aver letto il tuo racconto...e ancor più contenta di averti dato ispirazione. che coincidenza oggi: io mi sono trovata il tuo Christstollen, tu la mia Gubana. Entrambi da...to do!!!<br />vedrai che bontà quando la proverai (c'è tempo, va bene anche a Pasqua).<br />un abbraccio grande grande. Grande!!!!!ELE - ELeIdeeDiElehttps://www.blogger.com/profile/05757356519093504364noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1311894565979163246.post-61291847983004589952014-12-16T12:56:19.698+01:002014-12-16T12:56:19.698+01:00grazie Michela!!!
ammetto che l'ho fatto più v...grazie Michela!!!<br />ammetto che l'ho fatto più volte perchè piace molto anche a me...il suo ripieno ricco mi conquista!<br />ciao!!!ELE - ELeIdeeDiElehttps://www.blogger.com/profile/05757356519093504364noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1311894565979163246.post-35942005319242076512014-12-16T12:41:19.375+01:002014-12-16T12:41:19.375+01:00Cara Ele!!!
Non dovevi farmela vedere la Gubana.....Cara Ele!!!<br /><br />Non dovevi farmela vedere la Gubana...<br />Allora, cercherò di essere breve!<br /><br />A luglio, mentre raggiungevo Vienna in macchina (si lo so sono folle!) ho fatto tappa ad Udine...<br />In una trattoria, mentre leggevo il menu per scegliere cosa mangiare, la prima cosa che mi ha colpita è stata proprio lei:la Gubana!<br />Un dolce che avevo sentito nominare tante volte, di cui avevo letto ricettuzze qua e là, ma che nonostante la mia passione per tutto ciò che lievita, non mi er mai decisa a provare.<br /><br />E mi son detta: beh, sono nella regione tipica di questo dolce e non posso non assaggiarlo!<br />Decido di sacrificare un succulento primo per poter meglio gustare questa misteriosa Gubana...<br />Arriva il suo momento!<br />Una cameriera africana, con l'accento friulano (bellissima 'sta cosa!) mi porge un piatto bello grande con una bella fettazza di Gubana e mi dice: "signora, le ho messo sopra un po' di grappa, perché qui noi la serviamo così!".<br />Ed io..., fra me e me mi son detta: e vabbè, mica posso dirle che sono astemia!! :)))))<br /><br />Non dovendo guidare, non mi son preoccupata più di tanto...<br />Ho affondato la forchetta e...<br />Un gusto, un aroma, una consistenza che mi hanno fatta letteralmente sciogliere!<br />Mai, e dico mai mangiato un lievitato più buono.<br />Per dire...<br />Nonostante io adori il panettone... e lo consideri il Re dei lievitati, oggi, dopo aver mangiato la Gubana, non saprei cosa segliere!!<br /><br />Insomma, ti ho rintronata con le mie chiacchiere per dirti che trovare la tua ricetta fa si che ora la mia lista del "to do" subisca un'inversione di marcia facendo saltare in testa questa preparazione!!!!!!<br /><br />Come posso non ringraziarti???<br />Soprattutto per aver riconvertito una ricetta con lievito madre???<br /><br />Grazie! Grazie! Grazie!!!!!!! <br />Bellissimo e preziosissimo post!<br /><br />Ehm..., avevo detto che sarei stata breve eh???<br />Sorry! ;))<br /><br />Bacio grandissimo! :**********************************<br />Emmettìhttps://www.blogger.com/profile/16684434182190958190noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1311894565979163246.post-71437594962988265172014-12-16T09:01:51.530+01:002014-12-16T09:01:51.530+01:00Adoro questo lievitato e il tuo è divino!
Bravissi...Adoro questo lievitato e il tuo è divino!<br />Bravissima!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11657859298769594248noreply@blogger.com