citazione

"Il futuro appartiene a coloro che credono nella bellezza dei propri sogni." (Eleanor Roosevelt)

giovedì 30 luglio 2015

TRECCIA BICOLORE: BRIOCHE ALLA NOCCIOLA E CACAO


Io amo l'estate! Le giornate lunghe, calde, luminose, i vestiti leggeri, la voglia di stare all'aperto, le cicale di giorno, grilli e lucciole di notte. Quella sensazione di vacanza anche se ancora non si è in vacanza.
Ecco, ammetto che in questo mese di luglio non è che io sia riuscita davvero ad apprezzare l'estate. Nessuno spirito vacanziero!!! Un lavoro impegnativo ed urgente mi ha tenuta occupata come tempo e mentalmente. Poi, giornate calde all'inverosimile, da stare rifugiati in casa, e notti quasi insonni a causa delle temperature, hanno aumentato la sensazione di affaticamento.
Ma...inizio a respirare! Qualche pioggia ha rinfrescato l'aria e vedo vicina la conclusione di quel lavoro.
Mi sento più leggera, finalmente.

lunedì 27 luglio 2015

TARTELLETTE MIGNON AL CIOCCOLATO E ... PESCHE ALLA LAVANDA



... questo mio piccolo spazio è un po' trascurato ultimamente... lo sto lasciando solo e poco aggiornato! Ma non riesco a fare diversamente: troppe ore al computer nella mia giornata lavorativa ed è difficile aver voglia di stancare ancora gli occhi riaccendendo lo schermo anche a casa la sera!
Stasera però mi sono impegnata perchè avevo una scadenza: la raccolta "Cioccolato e..."!
Avevo preparato deliziose tartellette mignon per celebrare l'abbinamento di questo mese: cioccolato e pesche.

martedì 14 luglio 2015

JAPANESE COTTON CHEESECAKE...con ciliegie!


Oggi un dolce inaspettatamente estivo! Lo avevo visto mesi fa realizzato da Elena del blog Zonzolando e mi aveva incuriosita e interessata. Ho girovagato nel web per documentarmi e ne ho trovate molte versioni, tutte essenzialmente simili. Alcune foto di questo dolce erano davvero molto invitanti! Quindi, ho fatto confronti, osservato i risultati, letto i procedimenti e sono tornata da Elena per seguire la sua ricetta (solo con differente cottura).

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